Véloroute des vins de Bade - Étape 4 : Ortenau Sud

La quatrième étape de la Véloroute des vins de Bade parcourt environ 56 km à travers le paysage viticole de l'Ortenau. Depuis Gengenbach, l'étape longe la lisière de la Forêt-Noire et se termine après 56 km à Bühl. Le vignoble entre la plaine du Rhin et les hauteurs de la Forêt-Noire se caractérise par des pentes abruptes. Des châteaux comme Ortenberg (juste avant Offenburg) ou Staufenberg (Durbach), des châteaux et monastères (Erlenbad, près de Sasbach) témoignent d'une tradition et d'une culture viticole séculaires. Outre le vin, la variété de saison des fruits et légumes joue un rôle majeur, qui est particulièrement visible autour d'Oberkirch. Cela se reflète également dans l'industrie de la distillerie : il y a plus de 7 000 petits distillateurs à Ortenau.