Hof ten Steenborre

'Hof ten Steenborre': le nom de cette ferme fait référence à la source d’eau à proximité. C’est une ferme mixte, une combinaison d’agriculture et d’élevage. La nouvelle grange (construite en 2010) abrite des bovins laitiers et des bovins de boucherie.

Une ferme laitière moderne
La ferme compte de 50 à 55 vaches laitières Holstein à points rouges. Les vaches peuvent se déplacer librement dans l’étable, c’est pourquoi elles parlent d’une « étable ouverte ». L’écurie est divisée en plusieurs pièces. (voir schéma) Les vaches reçoivent quotidiennement du fourrage grossier (maïs, herbe, pulpe) à la clôture d’alimentation (n° 5) et se concentrent via un distributeur d’aliments contrôlé par ordinateur (n° 3). Avec un émetteur autour du cou ou de la patte de la vache, un ordinateur garde une trace de la quantité de concentré que chaque animal devrait recevoir. Les concentrés sont un aliment riche en protéines (céréales, déchets de soja ou de colza) complété par des graisses, des vitamines et des minéraux. Pour se reposer, chaque vache dispose d’un box. (n° 1) Dès que le temps le permet, les vaches paissent pendant la journée dans les pâturages à proximité de la ferme (voir page 16).
Les vaches sont traites deux fois par jour. Cela se fait dans la laiterie (n° 11). L’ordinateur central assure le suivi de la production de lait et de la qualité de chaque vache. Une bonne vache laitière peut donner plus de 40 litres de lait par jour. La vache ne donne du lait qu’après avoir donné naissance à un veau. La production de lait dure environ 10 mois. Ceci est suivi d’une période de repos de 2 mois, au cours de laquelle la vache vêle à nouveau, après quoi la production de lait reprend.
Le fumier des vaches passe par des grilles (n ° 16) dans le sous-sol. Sous la grange, il y a une grande capacité de stockage pour l’eau de pluie. Cette eau est utilisée comme eau potable pour le bétail et pour le nettoyage des écuries. Sur cette ferme, la moitié de l’étable est équipée de boîtes de paille pour les bovins de boucherie.

Nature et biodiversité à la ferme
Plusieurs couples d’hirondelles rustiques nichent dans la porcherie chaque année. Cet oiseau construit son nid contre les poutres dans les écuries et les granges. Chaque année, la même litière est utilisée. L’hirondelle est un excellent insecte pollinisateur. Pour nourrir les jeunes, un couple attrape environ 6000 insectes chaque jour.
Afin de mieux intégrer les bâtiments de l’entreprise dans l’environnement, la nouvelle grange a été construite en plus petites parties et beaucoup de bois a été utilisé. À l’avenir, le propriétaire effectuera une plantation avec des espèces locales.

Departement Omgeving