Un jour à Peyrassol

No muy lejos del Hôtel du Palais, una terraza orientada al sur le da la bienvenida antes de descubrir el ambiente acogedor y relajado de la sala, de madera tosca, con un gran bar y una veintena de asientos. La terraza tiene 20 plazas. Nuestra inspirada y breve carta privilegia los sabores locales, los productos frescos de la zona con un toque gastronómico vasco o regional, conformando platos gourmet para degustar en plato pequeño o en bandeja. El menú cambia según las estaciones y el mercado del día. Acompáñelo con vinos de Domaine de Peyrassol, Château Malescasse, Quinta da Corte o Tenuta Casenuove. Para prolongar el placer, la tienda de comestibles le ofrece los vinos de los dominios y los aceites de oliva de las Oliveraies de nos Domaines

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