Le Mont-Olympe & Atelier chocolat Carré DU Monde

Die zweite Boutique der Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe bietet Ihnen eine Auswahl ihrer Bio-Brote, feinen Backwaren, Ardenner Spezialitäten, Schokoladenkreationen Carré DU Monde® sowie eine Auswahl an kleinen Snacks zum Mitnehmen.Alle Produkte werden handwerklich aus erstklassigen Rohstoffen hergestellt: Bio-Mehl, Grand-Cru-Schokolade mit reinem Ursprung und ethischer Herkunft, Vollmilch, aber auch Mandeln und Haselnüsse, die vor Ort geröstet werden. Die Backwaren und Viennoiseries bestehen zu 100 % aus frischer Butter, ohne pflanzliche Fette und ohne Schweinegelatine. Deshalb ist es so fein und so gut!Diese Boutique ist auch das Schokoladenatelier für die Kreationen von Carré DU Monde®. Eine Initiative von Fabien Domelier, dem ersten Handwerker, der in den Ardennen "bean-to-bar*"-Schokolade kreiert. Seine Mission: Gute, natürlich geschmacksintensive Schokolade zu kreieren, mit beherrschtem Know-how, edlen Rohstoffen und seltenen, zu 100 % rückverfolgbaren Kakaobohnen, die mit Respekt für die Umwelt und den Menschen angebaut werden.Carré DU Monde® bietet Ihnen:- Bean-to-bar*-Tafeln aus reinem Grand Cru- Ultra-gourmand gefüllte Tafeln- Schokoladenbonbons und Gourmet-Gaumenfreuden- Brotaufstriche mit hohem Haselnussanteil und ohne Palmöl- Mousse au chocolat Grand Cru, hergestellt aus Bean-to-bar*-Schokolade (erhältlich ab November 2020)*Bean-to-bar: Schokolade, die von der Kakaobohne in ihrem Rohzustand bis zur Tafel handwerklich hergestellt wird.Angetrieben von dem Wunsch, immer das Beste zu geben, vereint jedes Mitglied dieses Familienunternehmens sein jeweiliges Know-how mit Tradition und Moderne.

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